默克兒morker的簡食料理

這2年悶燒罐料理是越來越盛行

但一般若只是突然想吃粥或想吃蛋

存粹也都屬於個人行為

因為若人多量比較大,其實還是直接上火爐上進行會比較快

就在前些日子

剛好與朋友相約要出遊

我們各必須準備4人份食物

於是...談到了可直接帶悶燒罐悶白煮蛋(車上可吃,也可做成沙拉)

能把蛋悶熟大家沒有疑問,但一次能否悶熟4顆蛋...就會有點懷疑?

於是...

出門前我竟傻傻地做了實驗～

1.直接放入4顆蛋

2.用熱水瓶開水直接加入約7~8分滿(煮沸後注水)上蓋

3.約5分鐘後,將水倒出,第二次注水至約8分滿,稍微搖晃一下,靜待約2.5小時

打開後發現蛋都被悶破了誒

好厲害！4顆全部熟透透了～～

一開始還以為大容量的悶燒罐效果會稍微減弱,但事實上效果還是很好喔

重點是...一定要"溫罐"

就是第一次注水後,請稍微搖晃一下,讓食物們跟悶燒罐都均勻受熱個幾分鐘

再將水倒掉,注入第2次熱水

這樣,就可以提高不少成功率

噹啷～

後續

一次要吃4顆蛋真的也不容易...

醫生說一天最多吃2顆蛋就好～誤食太多喔！

請大家不要傻傻的跟我一樣為了面子做實驗>"<

(不過,奇怪的是...看到每顆蛋都熟了,好有成就感喔)

不知道哪天會不會有人舉辦悶最多蛋比賽...我想參加(舉手)(誤～)