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有時就是只想吃吃單純又簡單的地瓜粥
連做法都非常簡單喔
食材
地瓜：1小條切塊(或刨絲,小一點比較容易熟)
白米：半杯
悶燒罐1000ml
1.白米洗淨浸泡約30分鐘
2.將食材全部倒入並加入約500cc熱開水預熱約3-5分鐘
3.將水瀝乾後再重新倒入約700c熱開水,並迅速關緊蓋子
4.等約2~2.5小時就都熟摟～
白米已成稀飯狀但地瓜比較沒有那麼爛,建議可悶至3-4小時更好
補充說明
注入熱水後,打開悶燒罐之前因為裡面是真空狀態,會很難開
這時候只要壓一下洩壓閥就可以了！
先將摺疊匙取出
這顆圓圓的就是洩壓閥
直接用筷子用力下壓後就可以順利開瓶蓋了
有時早上起床只想吃熱熱的粥
我會前一晚將食材都倒進去,再加一包滴雞精
早餐煎個蛋配粥,很簡單就解決摟^^
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